Nuestra fabricación y procesamiento del carbón vegetal ecológico nace en el 2017 en una hacienda familiar, en la costa de nuestro hermoso Ecuador,

Donde en conjunto con productores locales, encontramos la fórmula para fabricar y proveer carbón de larga duración y calidad premium, el cual hemos logrado dar a conocer a nivel nacional, en diferentes empresas gastronómicas, Horeca e Industria.

En el año 2019 incorporamos a nuestra cartera de productos nuevas presentaciones adecuadas a un publico de consumo final en sus hogares, distribuidos por diferentes retails a nivel nacional, actualmente trabajamos con distintos tipos de carbón, leña.

CARBON VEGETAL

Somos fabricantes de carbón vegetal, lo que nos permite controlar perfectamente todo el proceso desde la selección de la leña de encina hasta el ensacado y así garantizar su calidad.

CARACTERISTICAS

Nuestro producto es el carbón ideal para Asadores, Restaurantes con parrilla, Ahumadores, Línea Horeca, Retails su poder calorífico elevado, las pocas chispas que genera, una combustión más larga y especialmente por el exquisito aroma que desprende.

El carbón que proveemos se produce a partir de maderas duras.

La duración de sus brasas lo convierten en la base perfecta para lograr las mejores carnes y verduras asadas. Es un producto que se encuentra al granel en sacos para su cómodo almacenamiento y manipulación.

PROCESOS DE PRODUCCION

Esta leña se procesa en grandes hornos completamente de manera artesanal, la cual anteriormente se deshidrata y seca antes del proceso de carbonización.

Como resultado obtenemos el carbón vegetal, un producto con un elevado poder calorífico, muy por encima del de la madera sin procesar. Esto genera brasas muy calientes, consistentes y duraderas y lo convierte en el producto perfecto para el uso en parrillas, hornos y barbacoas.

ECOAMIGABLE

El cual proviene de aprovechamiento forestal agrícola, sin duda ECOAMIGABLE, respetando siempre los ecosistemas sin talas abusivas.

No cortamos árboles. Nos preocupamos de recolectar restos de podas y árboles caídos, limpieza de ecosistemas tecnificados para cultivos agrícolas, para luego llevarlos a nuestros hornos de barro artesanales.

Creemos en la economía circular y el desarrollo local a través del uso responsable de los recursos naturales.